Vücudumuzdaki Görünmez Düşman: Kolesterol

Venüslüler Ekibi 09.05.2018

Bu yazımız, vücudunu kolesterolün kötü etkilerinden korumak isteyenler için.

Kolesterol sıklıkla karşımıza çıkan ve fark edilmesi güç sağlık sorunlarından biri. Fark edilmesi güç dememizin nedeni ise, düzenli olarak ölçtürmediğiniz sürece, kolesterole bağlı bir rahatsızlık yaşayana kadar neredeyse hiç belirti göstermemesi.


Peki, nedir bu kolesterol?


Kolesterol dediğimiz, aslında hücre yapımında kullanılan, enerji üretimine destek olan mum yapısında bir yağ. Karaciğer, vücudun ihtiyaç duyduğu kolesterolü kendisi üretir, bir kısmını da tükettiğimiz gıdalardan temin ederiz. Kolesterolü soruna dönüştüren ise tükettiğimiz gıdalardan aldığımız fazla kolesterolün bir süre sonra damarlarda birikmeye başlaması ve uzun vadede damar tıkanıklıklarına yol açması.

Uzmanlara göre 2 çeşit kolesterol var: İyi (HDL) ve kötü (LDL) kolesterol. Yukarıda bahsettiğimiz, tahmin edebileceğiniz gibi, kötü kolesterol. İyi kolesterol ise, damarlarda birikmiş plakları temizleyerek kötü kolesterol seviyesinin düşürülmesine yardımcı olur.


Kolesterol ne kadar tehlikeli?


Aslında kolesterol tek başına bir hastalık sayılmaz. Ancak, kanda biriken kolesterol zaman geçtikçe damarlarda plaklara neden olur ve kan akışını olumsuz etkilemeye başlar. Bu durum da damar tıkanıklığına yol açarak kalp krizi başta olmak üzere çeşitli kalp ve damar hastalıklarına davetiye çıkarır.


Kolesterolün önüne nasıl geçeriz?

Fiziksel aktivite kötü kolesterolün iyi kolesterole dönüştürülmesine yardımcı olurken, sigara kullanımı ise iyi kolesterolü düşürerek damar tıkanıklığına zemin hazırlar. Ancak, pek çok sağlık sorununda olduğu gibi kolesterolü kontrol altında tutmada da en önemli etken beslenme şekli. Bazı gıdalar, iyi kolesterolü destekleyerek kötü kolesterolü düşürürken, bazıları da tam tersi etki yapar.


Hangi gıdalar kolesterolü düşürür?


• Tekli ve çoklu doymamış yağlar

• Yulaf kepeği ve arpa

• Keten tohumu

• Çiğ sarımsak

• Badem, ceviz ve fıstık

• Likopenli gıdalar (Likopen: Sebze ve meyvelere kırmızı rengi veren pigment. Domates, karpuz gibi kırmızı renkli gıdalarda bulunur.)


Hangi gıdalar kolesterolü yükseltir?


• Bisküvi gibi doymuş yağ oranı yüksek gıdalar

• Yumurta sarısı, yağlı peynir gibi kahvaltılıklar

• Salam, sosis ve sucuk

• Ciğer

• Tereyağı

• Karides


Özetle, tereyağı ve margarin yerine zeytinyağı, fındık yağı gibi doymamış yağları; beyaz ekmek yerine kepek ekmeğini tercih ederek, doymuş yağ oranı yüksek hazır gıdalardan ve sigaradan uzak durarak kolesterolün kötü etkilerinden korunabiliriz. Ancak, beslenmemize ne kadar dikkat etsek de kolesterolün genetik olarak aktarılabildiğini akılda tutarak düzenli ölçümlerimizi ihmal etmemekte fayda var.


Özge Kaya


Yorum yazmak için giriş yapmalısınız.

Bu habere henüz site içi yorum yazılmamış.

Gazetemsi
Facebook'ta takip et Twitter'da takip et Youtube'da takip et Instagram'da takip et

©2016 Gazetemsi.com. Her hakkı saklıdır.