En İyi Patates Püresi!

Laird Raz Ludd 02.10.2016

Patates püresi ne kadar geliştirilebilir?

Patates püresi gibi bir tarif yazabilmek için mutfağın ne işe yaradığını demin öğrenmiş olmam gerektiğini düşünüyorsunuz, biliyorum... Ancak eminim ki bunu denedikten sonra eski yöntemi unutacaksınız. Eşim buna kabuksuz kumpir diyor. Hala ikna olmadıysanız deneyip görün.

Malzemeler:

- 2 adet patates (büyüğünden 1 adet de olur)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı veya 100 gr. kaşar peyniri
- 1/2 çay bardağı ılık süt

En İyi Patates Püresi!

Aletler:

- Bıçak
- Ezecek
- Fırın

Tarif:

Fark ettiyseniz malzemelerde su ve aletlerde tencere yazmadım. Evet. Patatesi önceden ısıtılmış fırında 100°C'de 1 saat pişiriyoruz. Vaktimiz bol olduğu için bu arada, kaşar kullanacaksanız, peyniri rendeleyebilirsiniz. (Yoksa bir sit-com ya da 6 adet Mike Tyson Mysteries seyredebilirsiniz. Türk dizisine başlamayın yoksa "Püreyi yaktım" cümlesini kurmak zorunda kalabilirsiniz ki kanımca bu "kapıyı ıskaladım" cümlesinden daha utanç verici.) Sütü ise bir saat dışarıda bırakmanız tarif için uygun ısıya ulaşması için yeterlidir.

Neyse efendim, 1 saat sonunda patatesi fırından alıp soyuyoruz ve sütle beraber eziyoruz. En son yağ veya kaşarı ekliyoruz ve biraz daha karıştırıyoruz.

En İyi Patates Püresi!

Patatesin nişastası suya geçmediği için çok çok daha lezzeti bir püremiz oluyor. Yeşşeeee!!!

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

BU YAZARDAN

Yorum yazmak için giriş yapmalısınız.

Bu habere henüz site içi yorum yazılmamış.

Gazetemsi
Facebook'ta takip et Twitter'da takip et Youtube'da takip et Instagram'da takip et

©2016 Gazetemsi.com. Her hakkı saklıdır.